Antipasti
Battuta di Fassona Piemontese az. Agricola La Fassona con caprino marinato e acciuga cantabrica
Insalata di polpo con ceci finocchi ed arancia12
Vitello Tonnato alla Cavour
Insalata di piovra
Primi Piatti
Panissa alla Vercellese
min 2 pers
Agnolotti di mamma Anna
agnolotto fatto in casa ripieno di carne condito al sugo d’arrosto
Gnocchi di spinaci crema di taleggio e noci
Spaghetti alle Vongole
Trancio di Salmone con spinaci uvetta e pinoli
Secondi
Tagliata all’Alvise
180gr
Filetto alla Moutarde de Dijon con fagiolini al bacon
Fritto misto di pesce con verdure
Gamberoni alla catalana
SPECIALI DEL BORGO ANTICO SU PRENOTAZIONE E TUTTE LE DOMENICHE
Tutti sabato a cena e le domeniche a pranzo:
Vieni a trovarci ogni settimana nuovi piatti proposti:
Fritto misto alla Piemontese
Spaghetti alle vongole veraci
Fritto Misto di pesce
Salmone marinato agli agrumi con mousse all’erba cipollina