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Borgo Antico Ristorante: Tradizione, Passione e Autenticità nella Cucina Vercellese, Piemontese e Specialità di Pesce

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Al Borgo Antico Ristorante, la passione per la buona cucina si fonde con la tradizione vercellese e piemontese, offrendo un'esperienza gastronomica autentica. Ogni piatto è il frutto di un'attenta ricerca dei migliori ingredienti a km 0, con un focus particolare sulla qualità del riso vercellese e delle carni locali. Trasformiamo questi prodotti con maestria artigianale, preparando in casa pane fresco e paste fresche che esaltano i sapori del territorio.

Oltre ai classici della cucina piemontese, come gli agnolotti tipici, la battuta di carne cruda e il tradizionale fritto misto, il nostro menù offre anche una selezione di specialità di pesce freschissimo, che arricchiscono la nostra proposta con piatti che celebrano la qualità e la stagionalità del mare.

Che tu preferisca i sapori della tradizione locale o un tocco marinaro, al Borgo Antico troverai sempre un piatto capace di deliziare il tuo palato.